(换肤)
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金麦夫手擀面起源于清朝乾降年间，由廉氏祖先在北京开办“廉记手擀面”,经过三百余年几辈人的努力，传承至今，于2015年更名为“金麦夫”面莊。成立连锁，并于2020年重新设计VI形象，使廉记金麦夫品牌再次换发时代的青春光彩。即使时间更迭，岁月沧桑，廉记金麦夫的新一代传承人廉英军领导着全新的金麦夫餐饮公司不断开拓创新，至2022年全国金麦夫手擀面直营店及加盟店已达300余家。
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